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端午節禮盒A(雪蜜+經典蜂蜜)

端午節禮盒A(雪蜜+經典蜂蜜)

  • 送給媽咪的甜蜜禮物
  • 日常小奢華食光
  • 雪蜜(350g)及經典蜂蜜(350g)各1入(含禮盒)

NT$1,070 NT$940

描述

經典蜂蜜

商品介紹:

  • 加拿大國家CFIA認證Canada No.1 White。
  • HoneyHunter 經典蜂蜜呈現金黃琥珀的顏色,淡淡的清香伴隨著甜蜜的滋味,是您不可錯過的美味。
  • 100%天然生蜂蜜,保留完整天然營養素。含有豐富的天然葡萄糖、果糖,及維生素、礦物質。
  • 養顏美容,滋養身體,提升腸胃健康。
  • 來自加拿大亞伯達省落磯山脈潔淨蜜源。
  • 加拿大實驗室及國際檢驗機構(Eurofins)檢驗,認證無農藥、無抗生素、無添加物。

*蜜源植物:紫花苜蓿(Alfalfa),紫花苜蓿在世界上有「藥草之王」之稱,適合生長於日照充足的環境, 富含黃鹼素,維他命, 礦物質, 蛋白質等營養素, 開花期為每年的6~9月。

*風味:蜜色清澈,具有柔軟厚實質地。嚐起來柔滑順口,口感極佳。尾韻悠長,具有淡淡的甜香。

*食用方式:可加入茶飲、綠拿鐵直接飲用。進階搭配可將布里乳酪、堅果、無花果,再加上西班牙伊比利生火腿,淋上經典蜂蜜,滋味極佳。

*商品資訊:

有效日期:2022/02/26(西元年/月/日)

成分:純粹蜂蜜

產地:加拿大

淨重:350公克/罐

保存方式:請保存於陰涼乾燥處,勿冷藏。

若有結晶係屬自然現象,請以容器裝盛置放於溫水,直至結晶狀況緩解即可。

*提醒:

⚠請勿餵食蜂蜜給一歲以下嬰兒⚠

►營養標示中的糖為蜂蜜中的天然果糖及葡萄糖。

►天然生蜂蜜(Raw Honey)中的小黑點:HoneyHunter的蜂農從蜂巢中萃取蜂蜜後,為了保留蜂蜜中營養成分及花粉,不使用細密的篩子,而使用大的濾孔的濾網過濾掉雜質。因為蜂蜜濃度高,不使用細篩,偶而會有細小蜂巢碎片、蜜蜂翅膀碎片,這樣的小黑點,無法被過濾掉,而留在蜂蜜中。

►HoneyHunter的生蜂蜜(Raw Honey)商品,萃取過程完整保留營養成分;確保消費者您嚐到的蜂蜜如同蜂巢中的新鮮蜂蜜。

◎吃了會涮嘴的香辣蜂蜜堅果!食譜如下:

材料

  • 4杯 生堅果(例如腰果,核桃,胡桃,杏仁, 開心果…任一或綜合)
  • 1杯 生果仁(例如葵瓜子, 南瓜子, 芝麻, 藜麥, 任一或綜合)
  • 1/4 杯 經典蜂蜜
  • 1 大匙 無鹽奶油(或椰子油)
  • 1 小匙乾辣椒片
  • 1/2 小匙的鹽巴

作法:

  1. 烤箱以150度攝氏預熱10分鐘。另外,準備一個烤盤、鋪上烤紙待用。將堅果、果仁倒入一個碗中混合。
  2. 準備一個碗,倒入:蕎麥蜂蜜、 無鹽奶油(或椰子油)紅色乾辣椒片及鹽,放入微波爐加熱(或用爐子隔水加熱也可以)攪拌均勻,倒入堅果果仁攪拌到每顆都裹上蜂蜜後,倒入、均勻散開鋪到烤盤上。
  3. 將烤盤送進烤箱以150度烘25-30分鐘,一定要不時攪拌,直到堅果黏黏的、發出烤熟的香味,就可以將烤盤拿出來等堅果完全冷卻後,就可以放入密封罐保存。
  4. 這款香辣蜂蜜,最適合當點心,辦公室下午茶,或是加到優格、燕麥粥。

 

雪蜜

*商品特色:

  • 加拿大國家CFIA認證頂級天然蜂蜜(Canada No.1 White)
  • 奶油般質地,口感綿密細緻,淡雅甜味。
  • 100%天然生蜂蜜,保留完整天然營養素。含有豐富的葡萄糖、果糖,及維生素、礦物質。
  • 養顏美容,滋養身體,提升腸胃健康。
  • 加拿大實驗室及國際檢驗機構(Eurofins)認證無農藥、無抗生素、無添加物。

*蜜源植物:

白花三葉草(Clover),以富含蛋白質礦物質聞名,花期為每年3-7月,15世紀透過歐洲移民將冠軍蜜產區的白花三葉草種子引進加拿大。每批蜜中的特選,才能製成雪蜜,因此產量稀少。

*風味:

蜜色潔白,優美的流動質地。入口如奶油般細緻柔軟,餘韻悠長,甜而不膩。香氣溫和,尾韻帶著麥芽糖甜味。

*受歡迎的食用方式:

抹在烤土司、司康,或淋在冰淇淋上享用。進階搭配帕瑪森乾酪,或是其他熟成的乳酪。不敢吃藍紋乳酪的人,可嘗試搭配雪蜜,藍紋風味會變得圓潤美味。

*商品資訊:

有效日期:2022/02/26(西元年/月/日)

成分:純粹蜂蜜

產地:加拿大

淨重:350公克

保存方式:請保存於陰涼乾燥處,勿冷藏。

若有結晶係屬自然現象,請以容器裝盛置放於溫水,直至結晶狀況緩解即可。

警語:⚠請勿餵食蜂蜜給一歲以下嬰兒⚠

*提醒:

►營養標示中的糖為蜂蜜中的天然果糖及葡萄糖。

►天然生蜂蜜(Raw Honey)中的小黑點:HoneyHunter的蜂農從蜂巢中萃取蜂蜜後,為了保留蜂蜜中營養成分及花粉,不使用細密的篩子,而使用大的濾孔的濾網過濾掉雜質。因為蜂蜜濃度高,不使用細篩,偶而會有細小蜂巢碎片、蜜蜂翅膀碎片,這樣的小黑點,無法被過濾掉,而留在蜂蜜中。

►HoneyHunter的生蜂蜜(Raw Honey)商品,萃取過程完整保留營養成分;確保消費者您嚐到的蜂蜜如同蜂巢中的新鮮蜂蜜。

◎Whipped SnowHoney Butter 美味鬆軟的雪蜜奶油,食譜如下:

將雪蜜奶油融化淋在爆米花,或抹在吐司、夾在法式小麵包卷,非常美味。雪蜜奶油是一個經典、療癒的點心,只要奶油與HONEYHUNTER蜂蜜即可完成的。

❤︎雪蜜奶油材料:

1/2杯 雪蜜

1/2杯 無鹽奶油

作法:

需要使用桌上立式/手持電動攪拌器攪打。將奶油從冷藏中拿出,放置室溫,等待其軟化。將放軟的奶油、雪蜜放入攪拌碗中,打至creamy,鬆軟即可。請放入密封的小罐子,再放置冷藏保存。

還可以做成以下幾種口味,輪流著搭配:

❤︎黑可可蜂蜜奶油:

1/2杯 黑可可蜂蜜

1/2杯 無鹽奶油

❤︎經典NM草莓奶油 :

美國高級百貨Neiman Marcus Cafe下午茶,會送上一小碗的她們著名的草莓奶油,讓客人抹在Popover(類似泡芙口感)上吃,非常經典,令人意猶未盡!

1/2杯 雪蜜

1/2杯 無鹽奶油

1/4杯 新鮮草莓,放置室溫,搗碎備用

先將雪蜜、奶油攪拌均勻後,再一點點的加入絞碎的草莓,攪拌均勻即可。

❤︎肉桂雪蜜奶油:

1/2杯 雪蜜

1/2杯 無鹽奶油

1 小匙 肉桂粉